來杯個性十足,拒絕循規蹈矩

          發表于 討論求助 2020-04-28 04:39:08

          ? ? ? 來自小眾產區的有趣葡萄酒,雖和奔富、拉菲傳奇這樣的大牌子相比,這些小眾葡萄酒的產量不及前兩者的萬分之一,但都是個性十足,拒絕循規蹈矩。

            菲利普港莊園紅山黑皮諾紅葡萄酒 2014
            Port Phillip Estate Pinot Noir Red Hill 2014
            Highlight 亮點:
            黑櫻桃、草梅等馥郁的果香,酸甜絕佳的平衡,單寧非常順滑,推薦給葡萄酒入門愛好者的第一支酒。
            James Halliday 老爺爺評選出的2012年的年度最佳酒莊。
            來自酒莊歷史上好的年份,Jeremy Oliver 94分,James Halliday 94分。
            對于剛開始喝葡萄酒的朋友,可以嘗試這款,它是黑皮諾這個艱難釀造品種中極好的入門選擇,一支黑皮諾就應該喝起來這樣的開心啊。

            明星酒莊Port Phillip是什么來頭?
            酒莊始于1987年,位于離墨爾本一小時車程的莫林頓半島(Mornington Pennisula)。這里已經是繼雅拉谷(Yarra Valley), 塔斯馬尼亞(Tasmania)等崛起的優質黑皮諾產區之外,另一個超級明星產區。
            在莊主Giorgio Gjergia管理下,酒莊成長得非???,在2012年就被澳大利亞葡萄酒教父James Haliday評為年度最佳酒莊,目前已經是整個維多利亞大區(Victoria),甚至澳洲最有代表性的精品酒莊之一。

            將這支酒推薦給剛開始喝酒的朋友,作為黑皮諾的啟蒙。
            好喝的黑皮諾不一定很貴,這支酒的價格和高大上的勃艮第沒法比,但喝起來真的很愉悅!一點都沒有許多高單寧酒的澀嘴感,入口就像喝果汁一樣果味噴薄而出,也沒有那些低價黑皮諾的寡淡感。
            澳洲知名葡萄酒作家Jeremy Oliver和澳洲葡萄酒教父James Haliday在都給了94分的高分,2014年也是這個酒莊好的年份!
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